Recente blogberichten

Muffins met spijs en speculaas voor Sinterklaas

Muffins met spijs en speculaas voor Sinterklaas

Joepie, morgen is het pakjesavond! Tijd voor heel veel gezelligheid, cadeautjes en bergen strooigoed! Wat is jouw favoriete lekkernij voor Sinterklaas? Mij kun je wakker maken voor een flink stuk gevulde speculaas en chocoladekruidnootjes doen het altijd goed. Deze twee favorieten heb ik nu gecombineerd […]

Recept voor carrot cake cupcakes

Recept voor carrot cake cupcakes

Worteltaart past helemaal bij Pasen en het is ook één van mijn favoriete taartsoorten. Toch stond er nog maar één recept voor worteltaart online! Daar moest natuurlijk snel verandering in komen. Volgens Mariette van Zoetrecepten heeft zij hét recept voor de perfecte carrot cake cupcakes. […]

Gezonde ontbijtmuffins met havermout en bramen

Gezonde ontbijtmuffins met havermout en bramen

Om te zeggen dat ik verslaafd ben aan havermoutpap is een understatement. Ik eet dit ultieme comfortfood zelfs als de mussen van het dak vallen. Het begon allemaal met een reis naar Finland. Daar stond havermoutpap standaard op het menu met een topping van bessen. […]

Over de vloer bij Eke Mariën

Over de vloer bij Eke Mariën

Lukt het maar niet om mooie meringues te bakken? Of komt de taart als een platte pannenkoek uit de oven? Foodstylist en receptontwikkelaar Eke Mariën weet er raad mee. Je kent hem vast wel van zijn boek Bakken met Kennis. Hierin ontrafelt hij alle mysteries […]

Sweet table voor bruiloft van mijn zus

Sweet table voor bruiloft van mijn zus

Ik had dit jaar de grote eer om een sweet table te maken voor de bruiloft van mijn zus Jessica en mijn zwager Bas! Voor degenen die het niet kennen; het is een tafel vol met kleine gebakjes en andere zoete lekkernijen. Mensen kiezen er […]

Goed begin: gezondere recepten voor taart en ander gebak

Goed begin: gezondere recepten voor taart en ander gebak

Allereerst de beste wensen voor een 2016 vol plezier, geluk en natuurlijk lekker eten! Heb je een fijne jaarwisseling gehad? Je bent vast nog aan het uitbuiken van de oliebollen en appelflappen van gisteravond. Ik in ieder geval wel! Als toetje had ik een tiramisu […]

Chocolade courgette muffins voor Moederdag

Chocolade courgette muffins voor Moederdag

Bakken, bakken en nog eens bakken! Sinds de start van Piek&Pie tover ik om de haverklap iets uit de oven. Mijn love handles vinden het minder leuk als ik elke week taart eet. Geïnspireerd door Baking Good – Baking Bad op 24Kitchen ga ik vanaf nu wat […]