Recente blogberichten

Publicatie over Stevig Brood in Bakkers in Bedrijf

Publicatie over Stevig Brood in Bakkers in Bedrijf

Trots als een pauw ben ik! Laatst viel het vakblad Bakkers in Bedrijf op de deurmat met een artikel van mij erin! Ik interviewde bakker Joost van Iersel over de opening van zijn bakkerij Stevig Brood en zijn voorliefde voor zuurdesembrood. Uiteraard gingen Joost en zijn […]

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 1)

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 1)

In mijn nieuwe rubriek ‘foodtalk’ interview ik professionele foodfotografen over hun passie, hun drijfveren en de techniek achter hun prachtige foodfoto’s. Deze artikelen zijn eerder verschenen in fotomagazines als Pf, SHUTR.photo of het Belgische tijdschrift Shoot. Voor het eerste artikel interviewde ik foodfotograaf Simone van […]