Recente blogberichten

Recept voor mini cheesecakes met frambozen

Recept voor mini cheesecakes met frambozen

Ben je nog op zoek naar last minute inspiratie voor Moederdag? Verras je moeder dan met deze mini cheesecakes met frambozen swirl. Het zurige fruit past perfect bij het romige van de cheesecake. De bodem van jodenkoeken geeft de taartjes een extra lekkere smaak. En […]

Meringues met frambozen voor Valentijnsdag

Meringues met frambozen voor Valentijnsdag

Meringue en ik hebben een haat-liefde verhouding. Het heeft mij heel wat kommen eiwit gekost voordat ik mooie schuimpjes uit de oven kon toveren. Nu moet ik er wel bij zeggen dat ik heel perfectionistisch ben en mijn vriend steeds verbaasd toekeek als ik al […]

Cheesecake brownies met frambozen

Cheesecake brownies met frambozen

Deze overheerlijke cheesecake brownies geven mij altijd een bitterzoet gevoel. Ik had namelijk ooit het wilde idee opgevat om twee dagen in de week bij een bakkerij te gaan werken. Gewapend met deze brownies verscheen ik bij mijn sollicitatie. Zonder enige praktijkervaring werd ik nog […]

Koningsdagtoetje met meringues en fruit

Koningsdagtoetje met meringues en fruit

Het is echt erg, maar ik heb een tijd lang recepten vermeden waarvoor je eieren moet scheiden. Na al het geklungel met eierenschalen en gebroken dooiers had ik het maar opgegeven. Nu weet ik gelukkig dat het ook super makkelijk kan, anders was dit heerlijke […]