Recente blogberichten

Glutenvrije brownies met chocolade ganache

Glutenvrije brownies met chocolade ganache

Een tijdje terug had ik allerlei vage gezondsheidsklachten. Het zweet droop van mijn hoofd als ik alleen al een boterham met pindakaas at. Op doktersadvies heb ik toen een tijdje glutenvrij gegeten. Gewoon om te kijken of die de boosdoener waren. Ik moet zeggen dat mijn […]

Cheesecake brownies met frambozen

Cheesecake brownies met frambozen

Deze overheerlijke cheesecake brownies geven mij altijd een bitterzoet gevoel. Ik had namelijk ooit het wilde idee opgevat om twee dagen in de week bij een bakkerij te gaan werken. Gewapend met deze brownies verscheen ik bij mijn sollicitatie. Zonder enige praktijkervaring werd ik nog […]

Lekkere recepten voor Kerst

Lekkere recepten voor Kerst

Dat zal je net zien..Wil ik volop in de keuken staan om allerlei baksels te maken voor Kerst, sta ik krom van de rugpijn. Gelukkig heeft een fysiobehandeling al wonderen verricht, maar ik mag helaas nog niet teveel op mijn benen staan. Om jullie toch […]

Brownies met rolo en zeezout recept

Brownies met rolo en zeezout recept

Met gezouten karamel, een dakje van cheesecake of ”gewoon” rechttoe-rechtaan..voor een portie brownies kun je mij altijd wakker maken! Ik las laatst op zijn blog dat Rutger Bakt na lang experimenteren een recept had gevonden voor de ultieme brownies. Dat liet ik mij natuurlijk geen […]

Sweet table voor bruiloft van mijn zus

Sweet table voor bruiloft van mijn zus

Ik had dit jaar de grote eer om een sweet table te maken voor de bruiloft van mijn zus Jessica en mijn zwager Bas! Voor degenen die het niet kennen; het is een tafel vol met kleine gebakjes en andere zoete lekkernijen. Mensen kiezen er […]

Goed begin: gezondere recepten voor taart en ander gebak

Goed begin: gezondere recepten voor taart en ander gebak

Allereerst de beste wensen voor een 2016 vol plezier, geluk en natuurlijk lekker eten! Heb je een fijne jaarwisseling gehad? Je bent vast nog aan het uitbuiken van de oliebollen en appelflappen van gisteravond. Ik in ieder geval wel! Als toetje had ik een tiramisu […]

Chocolade hotspots in Antwerpen

Chocolade hotspots in Antwerpen

Zeg je België, dan roep ik chocola! Afgelopen weekend waande ik mij weer even in het paradijs tijdens een weekendje Antwerpen. Op bijna elke hoek van de straat zit een chocolaterie met zulke mooie etalages dat je jezelf moet inhouden om het raam niet onder te […]

Brownies met herfstbladeren

Brownies met herfstbladeren

Ik zocht een lekkere, maar eenvoudige traktatie voor de deelnemers van mijn fotografieworkshop en kwam toen dit idee tegen op Pinterest. Echt leuk voor de herfst en super makkelijk te maken! Je hebt alleen jouw favoriete recept voor brownies nodig en een handvol herfstbladeren. Zelf koos […]

Welkom op mijn foodblog!

Welkom op mijn foodblog!

Hoera! Mijn foodblog is een feit! Ik zal mij even voorstellen..Ik ben Caroline Piek, een bakeaholic in hart & nieren. Als ware zoetekauw ben ik niet bij de oven weg te slaan. Vraag aan iemand waar ik van hou en diegene roept: TAART! En dat in […]