Van bladzijden vol koekjes tot spectaculaire stapeltaarten en cupcakes om van te watertanden. Als ik alle recepten uit mijn verzameling bakboeken zou maken, sta ik hoogstwaarschijnlijk als een oud en krakkemikkig omaatje nog steeds in mijn kommen te roeren. In de afgelopen jaren heb ik […]
Ben jij een zoetekauw en vind je het leuk om creatief bezig te zijn in de keuken? Doe dan mee met de workshop cupcakes versieren voor Pasen op zaterdag 24 maart! De workshop start met een korte introductie waarin allerlei basics en tips aan bod […]
Nieuw leven voor het stilleven Zoeter dan zoete taarten, healthy ontbijtjes met havermout en ijsjes zo groot als je hoofd. Dagelijks worden we gebombardeerd met hongerig makende foodfotografie. Die drang om eten vast te leggen is niets nieuws. In de zeventiende eeuw stortten kunstenaars zich massaal op het schilderen van stillevens. […]
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar elk seizoen heb ik trek in een specifiek soort taart. ’s Winters kun je mij bijvoorbeeld wakker maken voor een punt Schwarzwälder kirschtorte. Die heerlijke combinatie van chocolade, slagroom en kersen verveelt nooit! Met Kerst toverde […]
Zoek je nog een leuk DIY project waar de kinderen met Kerst mee aan de slag kunnen? Haal dan vooral een paar pakken oreo’s in huis! Met deze heerlijke koekjes kun je namelijk ontzettend leuke dingen knutselen voor de feestdagen. En je hoeft nog heel […]
De kerstboom optuigen is voor mij echt één van de hoogtepunten van de feestdagen. Heerlijk die voorpret voor Kerst! Mijn boom kan niet vol genoeg hangen met te foute kerstslingers, fonkelende lichtjes en kerstballen in alle soorten en maten. Voor een zoetekauw als ik mogen […]
Van een levensechte watermeloentaart tot gebakjes die zo uit een Franse patisserie lijken te komen. Tijdens Heel Holland Bakt toverde finalist Gwenn Danis de mooiste baksels uit de oven. Hoe heeft hij de populaire wedstrijd ervaren en welke bakplannen zijn er voor de toekomst? We […]
Wow wat is het toch leuk om je passie met andere mensen te delen! Een tijdje terug kwam ik styliste Lucie Beck tegen tijdens een workshop foodfotografie & styling. Natuurlijk heb ik even een kijkje genomen op haar Instagram. Ik was meteen verliefd op haar […]
Over twee nachtjes is het alweer pakjesavond! Heb je nog last minute inspiratie nodig om iets voor Sinterklaas te bakken? Zoek niet verder. Ik bakte deze overheerlijke cheesecake met speculaas koekjes, een drizzle van speculoos spread en chocolade kruidnootjes om het helemaal af maken. Want […]
Bakjes vol snoep, gezellige muziek op de achtergrond en knutselen maar! Op zaterdag 9 december gaan we een middag aan de slag met het bouwen van een gezellig gingerbread huisje. Aan de begin van de workshop ga je aan de slag als architect van jouw […]
Caroline Piek is een professioneel tekstschrijver, foodfotograaf en enthousiast thuisbakker. Een grote liefde voor eten en vooral zoetigheid loopt als een rode draad door alles wat zij doet. Je vindt hier hongerig makende foodfotografie, interviews met foodies, hotspots voor lekker eten en nog veel meer.
Veel lees- en bakplezier!
