Recente blogberichten

Foodfotografie workshop van Homecooking Dept

Foodfotografie workshop van Homecooking Dept

Ik kreeg laatst een mail van een PR-bureau met de tekst: “Als ik jouw Instagram-feed bekijk, krijg ik meteen honger!” Een groter compliment over mijn fotografie kun je eigenlijk niet geven. Als je een rammelende maag krijgt van mijn foodfoto’s is mijn missie geslaagd. Om […]

Woezel en Pip verjaardagstaart met drip

Woezel en Pip verjaardagstaart met drip

Mijn nichtje Noa vierde haar eerste verjaardag en ik had de eer om de verjaardagstaart te bakken voor deze mijlpijl. Ze is helemaal verliefd op haar Bumba-knuffel en geeft hem zelfs kusjes. In eerste instantie zou ik dus een taart maken rond deze grappige clown. […]

Gezonde ontbijtmuffins met havermout en bramen

Gezonde ontbijtmuffins met havermout en bramen

Om te zeggen dat ik verslaafd ben aan havermoutpap is een understatement. Ik eet dit ultieme comfortfood zelfs als de mussen van het dak vallen. Het begon allemaal met een reis naar Finland. Daar stond havermoutpap standaard op het menu met een topping van bessen. […]

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 2)

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 2)

Vorige maand trakteerde foodfotograaf Simone van den Berg van Fresh Food Photos op vijf tips voor betere foodfoto’s. In het tweede deel van het interview leer je van alles over de keuze van het juiste bestek en het werken met natuurlijk licht. Wat zijn bijvoorbeeld […]

Over de vloer bij Eke Mariën

Over de vloer bij Eke Mariën

Lukt het maar niet om mooie meringues te bakken? Of komt de taart als een platte pannenkoek uit de oven? Foodstylist en receptontwikkelaar Eke Mariën weet er raad mee. Je kent hem vast wel van zijn boek Bakken met Kennis. Hierin ontrafelt hij alle mysteries […]

Verjaardagstaart met koek, oreo en brownie

Verjaardagstaart met koek, oreo en brownie

Joepie, afgelopen woensdag was ik jarig! Ik heb alweer 32 kaarsjes uitgeblazen. En een feestje vier je natuurlijk met taart! Het was nog best lastig kiezen wat ik zou maken. Werd het een over the top unicorn thema, een drip cake of toch een sweet […]

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 1)

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 1)

In mijn nieuwe rubriek ‘foodtalk’ interview ik professionele foodfotografen over hun passie, hun drijfveren en de techniek achter hun prachtige foodfoto’s. Deze artikelen zijn eerder verschenen in fotomagazines als Pf, SHUTR.photo of het Belgische tijdschrift Shoot. Voor het eerste artikel interviewde ik foodfotograaf Simone van […]

Recept voor Starwars galaxy cupcakes

Recept voor Starwars galaxy cupcakes

Joepie! Afgelopen week was mijn vriend jarig! Ik had al snel bedacht wat ik wilde maken. Het moest iets in het ‘galaxy’ thema worden. Op zijn mannenavonden (lees: ik ben niet thuis) kijkt hij namelijk altijd films die ik niet leuk vind, zoals Starwars of […]

Foodfotografie voor restaurant Alfreds

Foodfotografie voor restaurant Alfreds

Tussen de bomen van het Alphense Rijnstroompark ligt een prachtig historisch pand verscholen. In de 18e eeuw deed het dienst als weeshuis, maar nu kom je er alleen smulpapen tegen. Je kunt hier namelijk heerlijk eten bij het bekende restaurant Alfreds. Ik woon op nog […]

Foodfotografie voor restaurant De Dyck in Woubrugge

Foodfotografie voor restaurant De Dyck in Woubrugge

Twee weken geleden was het zover! Samen met collega-fotograaf Jan Loos ging ik aan de slag bij De Dyck in Woubrugge. Een chique restaurant waar pure en eerlijke ingrediënten hoog in het vaandel staan. Wij kregen de uitnodiging om een aantal van de bijzondere gerechten […]