Op bezoek bij Tony’s Chocolonely

Eigenlijk is het een regelrechte schande. De Tony’s Chocolonely winkel is al maanden een feit en deze chocoladeverslaafde was nog niet afgereisd naar Amsterdam! Gisteren is het er dan eindelijk van gekomen. Ik had een zakelijke afspraak in de hoofdstad, dus ik kon makkelijk even langsgaan.

Met een dikke smile op mijn gezicht stapte ik naar binnen. Wooow…is dit de chocoladehemel? Tot aan het plafond liggen repen in alle kleuren van de regenboog opgestapeld. Van echte klassiekers zoals Melk Karamel Zeezout tot Limited Editions met bijzondere smaken als Puur Gember Citroen.

En dat is nog niet alles..Middenin de winkel liggen allerlei repen die je naar hartenlust mag proeven en ze verkopen andere producten waar het water je van in de mond loopt. Tony’s Chocolonely Chocolademelk lijkt me echt geweldig. Een vloeibare reep die je zo naar binnen kunt gieten! En als ik een mini me had zou ik hem/haar meteen in een Tiny Tony romper steken.

tony 's chocolonely winkel
Chocoladerepen all over the place!

tony 's chocolonely winkel
Helemaal in stijl is er in de winkel bijna geen rechte plank te bekennen

Als je binnenstapt lijkt het misschien een winkel, maar het is veel meer dan dat. Ze noemen het zelf “thuis bij Tony’s”. En thuis voel ik me zeker. Nog voordat ik kon uitspreken dat ik een vraag had, sprong de super enthousiaste Frans letterlijk achter de balie vandaan. Vol passie vertelde hij o.a. over de nieuwe reep van witte chocolade. Op de wikkel staat een veel mooiere naam: Obroni. Dat betekent “witte” in het Ghanees.

Je zult misschien wel denken..Waarom heeft Tony zooooveel verschillende smaken en nu pas een witte choco? Daar is een simpele reden voor. Zoals je misschien al weet heeft Tony’s de belangrijke missie om chocolade 100% slaafvrij te maken. Ze maken hun repen van traceerbare ofwel ‘bekende’ boontjes. Deze cacaobonen komen van Afrikaanse boeren die onder goede omstandigheden werken. Callebaut (de grootste chocoladefabriek ter wereld) maakt hier cacaomassa van. Een van de hoofdingrediënten van de repen die jij in je mond stopt.

tony 's chocolonely winkel

Bij witte chocolade komt er alleen cacaoboter aan te pas. Tot voor kort lukte niet om deze boter met de eigen bekende boontjes te maken. Dat was een lastiger proces in de grote fabriek van Callebaut. Witte repen stonden wel al lange tijd op het verlanglijstje bij de makers. Gelukkig heeft Callebaut toegezegd om de chocoladefabriek en productieprocessen aan te passen! In de fabriekshal prijkt nu een tank helemaal alleen voor Tony’s Chocolonely cacaoboter. Je leest hier het hele verhaal.

Voor ons natuurlijk goed nieuws: we kunnen met een gerust hart onze tanden in witte Tony’s chocola zetten! Ik heb natuurlijk meteen een exemplaar in mijn tas laten glijden. Frans zei dat de reep een stuk minder zoet zou zijn dan zijn familieleden uit de supermarkt. Ik was dus wel benieuwd of het echt zo zou zijn. Ik heb net een stukje geproefd! Het was echt een lekkere, volle witte chocoladesmaak. Ik vond het nog redelijk zoet, maar mijn vriend proefde wel duidelijk verschil. Misschien ben ik als volhardende pure choc-fan geen goede graadmeter.

Heb jij al een witte reep verorberd? Ik ben benieuwd naar je mening!

Adres van de Tony’s winkel:

Polonceaukade 20 (Westerpark)
1014 DA Amsterdam
mailme@tonyschocolonely.com
chocofoon: 020 20 512 00

Zeg het voort!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail


7 thoughts on “Op bezoek bij Tony’s Chocolonely”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *