Homemade snickers

Oh mijn god..Dit zou echt verboden moeten worden! Homemade snickers waar je binnen een uur van kunt smullen en met een magnetron zelfs binnen een half uur! Pure chocolade, geroosterde pinda’s en een dikke laag caramel..Deze repen zijn gevaarlijk lekker en niet van de real thing te onderscheiden. Zet even al je gezonde voornemens overboord en ren naar de keuken om deze te maken..je krijgt er alles behalve spijt van!

homemade, snickers, recept, snel, 30 minuten, caramel, marshmallow fluff, pinda's, chocolade, puur, zelfgemaakte

Ingrediënten homemade snickers

Voor de eerste laag chocola
160 gram pure chocolade druppels
3 eetlepels pindakaas

Voor de vulling
pot marshmallow fluff (bij Jamin te koop)
58 gram pindakaas
165 gram poedersuiker
230 gram ongezouten pinda’s

Voor de caramellaag
308 gram Lonka’s
60 ml slagroom

Voor de bovenste laag chocola
160 gram pure chocolade druppels
3 eetlepels pindakaas

Instructies
*Bekleed een bakvorm van ong. 27 x 17 cm met bakpapier en rooster de pinda’s op 170 graden voor ong.  20 minuten.
* Doe de chocola en pindakaas ongeveer 60 seconden in de magnetron en roer het goed door elkaar. Heb je geen magnetron, smelt de ingrediënten dan au-bain-marie. Giet het mengsel in het bakblik en verdeel het gelijkmatig. Plaats het 2-3 minuten in de vriezer of totdat het goed hard is.
* Meng in een kom de marshmallow fluff, pindakaas en poedersuiker met een houten lepel of spatel totdat zich een zacht “deeg” vormt. Dit kan ook met een mixer met deeghaken. Druk met je vingers het deeg op de laag chocola . Verdeel hier de pinda’s over en druk deze zachtjes in het deeg.
* Breng in een steelpannetje op laag vuur de slagroom en Lonka’s aan de kook. Let op dat het niet aanbrandt en roer constant tot de Lonka’s zijn gesmolten. Giet het direct over de pinda’s en verdeel met de achterkant van een lepel. Plaats het bakblik 5 minuten in de koelkast.
* Doe de chocola en pindakaas ongeveer 60 seconden in de magnetron en roer het goed door elkaar. Heb je geen magnetron, smelt de ingrediënten dan au-bain-marie. Giet het mengsel in het bakblik en verdeel het gelijkmatig.
* Zet het bakblik 10 minuten in de vriezer totdat de chocola hard is. Snij de snickers in blokjes met een scherp mes.

Enjoy! En als je ze maakt, laat je dan even weten wat je ervan vond?

Recept van Imperial Sugar.

 

Zeg het voort!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail


1 thought on “Homemade snickers”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *