Interviews

Heel Holland Bakt: Gwenn Danis blikt terug op deelname

Heel Holland Bakt: Gwenn Danis blikt terug op deelname

Van een levensechte watermeloentaart tot gebakjes die zo uit een Franse patisserie lijken te komen. Tijdens Heel Holland Bakt toverde finalist Gwenn Danis de mooiste baksels uit de oven. Hoe heeft hij de populaire wedstrijd ervaren en welke bakplannen zijn er voor de toekomst? We […]

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 2)

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 2)

Vorige maand trakteerde foodfotograaf Simone van den Berg van Fresh Food Photos op vijf tips voor betere foodfoto’s. In het tweede deel van het interview leer je van alles over de keuze van het juiste bestek en het werken met natuurlijk licht. Wat zijn bijvoorbeeld […]

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 1)

In 10 stappen naar een betere foodfoto (deel 1)

In mijn nieuwe rubriek ‘foodtalk’ interview ik professionele foodfotografen over hun passie, hun drijfveren en de techniek achter hun prachtige foodfoto’s. Deze artikelen zijn eerder verschenen in fotomagazines als Pf, SHUTR.photo of het Belgische tijdschrift Shoot. Voor het eerste artikel interviewde ik foodfotograaf Simone van […]