Recente blogberichten

Ruby chocolade truffels voor Valentijnsdag

Ruby chocolade truffels voor Valentijnsdag

Hoe zit het bij jou? Word jij graag overladen met rozen op Valentijnsdag of vind je het maar een commercieel gebeuren? Ik heb zelf niet zo veel met Valentijnsdag. Toch vind ik het stiekem wel leuk om een lief kaartje van mijn vriend te krijgen. […]

Glutenvrije brownies met chocolade ganache

Glutenvrije brownies met chocolade ganache

Een tijdje terug had ik allerlei vage gezondsheidsklachten. Het zweet droop van mijn hoofd als ik alleen al een boterham met pindakaas at. Op doktersadvies heb ik toen een tijdje glutenvrij gegeten. Gewoon om te kijken of die de boosdoener waren. Ik moet zeggen dat mijn […]

Fudge met frambozen en witte chocolade

Fudge met frambozen en witte chocolade

De liefde van de man (en vrouw!) gaat door de maag én het is bijna Valentijnsdag. Een heel goede reden om deze fudge op tafel te toveren. Een oven komt er niet aan te pas. Je hebt alleen wat geduld nodig om de fudge op […]

Sinterklaas driptaart

Sinterklaas driptaart

Sint is alweer even het land uit, maar deze Sinterklaas driptaart is te lekker om niet meteen met jullie te delen. Zoals meestal met feestdagen bij mijn familie thuis, had ik de eer om de taart te maken. Ik koos voor typische smaken die bij […]

Muffins met spijs en speculaas voor Sinterklaas

Muffins met spijs en speculaas voor Sinterklaas

Joepie, morgen is het pakjesavond! Tijd voor heel veel gezelligheid, cadeautjes en bergen strooigoed! Wat is jouw favoriete lekkernij voor Sinterklaas? Mij kun je wakker maken voor een flink stuk gevulde speculaas en chocoladekruidnootjes doen het altijd goed. Deze twee favorieten heb ik nu gecombineerd […]

10 x Leuke Sinterklaascadeaus voor foodies

10 x Leuke Sinterklaascadeaus voor foodies

Sint en zijn pieten zijn weer in het land! Hoe vier jij Sinterklaas volgende maand? Hou je het klein met een spelletjesavond en veel snoepgoed of pak je groots uit met surprises, gedichten en een heleboel cadeautjes? Zelf ben ik een echte Sinterklaas-fan. Als kind […]

Recept voor brownie met advocaat mousse en lemon curd

Recept voor brownie met advocaat mousse en lemon curd

Een tijd geleden deed ik mee met de taartenwedstrijd op het Festival der Zoete Verleidingen. Hiervoor gingen 24 thuisbakkers aan de slag met hun favoriete taartrecept. Vervolgens werden de taarten op een soort marktkraam verkocht voor het goede doel. Naast mij stond een vrouw (Karen […]

Recept voor sandwich met banaan en pindakaas

Recept voor sandwich met banaan en pindakaas

Laatst kreeg ik het tosti-ijzer Red Copper Flipwich cadeau van Orange Planet. Ik had eigenlijk meteen een geweldige smaakcombinatie in mijn hoofd. Smeuïge pindakaas met nootjes als basis met daarop twee lagen banaan en afgemaakt met een drizzle van pure chocolade. Loopt het water al […]

Interview met Lucie Beck over foodfotografie

Interview met Lucie Beck over foodfotografie

Lucie Beck werkt als foodfotograaf voor o.a. restaurants, culinaire bedrijven en zij maakt producties voor tijdschriften. Ik volg haar al een tijd op Instagram en heb veel bewondering voor haar fotografie. Lucie is echt super creatief en haar foto’s herken je direct. Met precies de […]

Recept voor mini cheesecakes met frambozen

Recept voor mini cheesecakes met frambozen

Ben je nog op zoek naar last minute inspiratie voor Moederdag? Verras je moeder dan met deze mini cheesecakes met frambozen swirl. Het zurige fruit past perfect bij het romige van de cheesecake. De bodem van jodenkoeken geeft de taartjes een extra lekkere smaak. En […]