Recente blogberichten

Publicatie over Stevig Brood in Bakkers in Bedrijf

Publicatie over Stevig Brood in Bakkers in Bedrijf

Trots als een pauw ben ik! Laatst viel het vakblad Bakkers in Bedrijf op de deurmat met een artikel van mij erin! Ik interviewde bakker Joost van Iersel over de opening van zijn bakkerij Stevig Brood en zijn voorliefde voor zuurdesembrood. Uiteraard gingen Joost en zijn […]

Fotoreportage van workshop Koken met Italiano drop

Fotoreportage van workshop Koken met Italiano drop

Wow wat was het gisteren leuk! Ik mocht een workshop ‘Koken met drop’ fotograferen voor PR-bureau Kroon op het Werk. Drop? Kun je daarmee koken? Ik hoor het je bijna denken. Twee chefs van sterrenrestaurant De Librije bewezen dat het kan en hoe! Samen met […]

Hotspots voor foodies in New York

Hotspots voor foodies in New York

Van vitrines vol suikerzoete muffins tot Sex in the city-hometown. Al zolang ik mij kan herinneren ben ik verliefd op New York.  En deze maand was het dan eindelijk zover.  A dream came true! Samen met mijn vriend vertoefde ik dagenlang in deze geweldige stad. […]

Paashaas koektaart voor Pasen

Paashaas koektaart voor Pasen

Van romantische harten tot cijfers en zelfs complete namen! Koektaarten kom je in alle soorten en maten tegen. Iedereen lijkt wel aangestoken door deze nieuwe baktrend! De basis is eigenlijk heel eenvoudig; twee lagen koek met een vulling van toefjes botercrème. De decoraties van bijvoorbeeld bloemen, […]

Leuke cadeautjes voor foodies voor Valentijnsdag

Leuke cadeautjes voor foodies voor Valentijnsdag

Valentijnsdag staat alweer bijna voor de deur! Misschien raak je nu helemaal enthousiast of wil je jezelf liever onder een grote steen verstoppen. The changes are even. Word jij wel blij van de meest romantische dag van het jaar? Verras jouw grote liefde dan met […]

Mijn top 5 favoriete bakboeken voor foodies

Mijn top 5 favoriete bakboeken voor foodies

Van bladzijden vol koekjes tot spectaculaire stapeltaarten en cupcakes om van te watertanden. Als ik alle recepten uit mijn verzameling bakboeken zou maken, sta ik hoogstwaarschijnlijk als een oud en krakkemikkig omaatje nog steeds in mijn kommen te roeren. In de afgelopen jaren heb ik […]

Workshop cupcakes decoreren voor Pasen

Workshop cupcakes decoreren voor Pasen

Ben jij een zoetekauw en vind je het leuk om creatief bezig te zijn in de keuken? Doe dan mee met de workshop cupcakes versieren voor Pasen op zaterdag 24 maart! De workshop start met een korte introductie waarin allerlei basics en tips aan bod […]

Artikel over foodfotografie voor Shutr.photo

Artikel over foodfotografie voor Shutr.photo

Nieuw leven voor het stilleven Zoeter dan zoete taarten, healthy ontbijtjes met havermout en ijsjes zo groot als je hoofd. Dagelijks worden we gebombardeerd met hongerig makende foodfotografie. Die drang om eten vast te leggen is niets nieuws. In de zeventiende eeuw stortten kunstenaars zich massaal op het schilderen van stillevens. […]

Boomstamtaart van Schwarzwälder kirschtorte

Boomstamtaart van Schwarzwälder kirschtorte

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar elk seizoen heb ik trek in een specifiek soort taart. ’s Winters kun je mij bijvoorbeeld wakker maken voor een punt Schwarzwälder kirschtorte. Die heerlijke combinatie van chocolade, slagroom en kersen verveelt nooit! Met Kerst toverde […]

Kerst DIY voor kinderen: kerstballen van oreo koekjes

Kerst DIY voor kinderen: kerstballen van oreo koekjes

Zoek je nog een leuk DIY project waar de kinderen met Kerst mee aan de slag kunnen? Haal dan vooral een paar pakken oreo’s in huis! Met deze heerlijke koekjes kun je namelijk ontzettend leuke dingen knutselen voor de feestdagen. En je hoeft nog heel […]