Recente blogberichten

Heel Holland Bakt: Gwenn Danis blikt terug op deelname

Heel Holland Bakt: Gwenn Danis blikt terug op deelname

Van een levensechte watermeloentaart tot gebakjes die zo uit een Franse patisserie lijken te komen. Tijdens Heel Holland Bakt toverde finalist Gwenn Danis de mooiste baksels uit de oven. Hoe heeft hij de populaire wedstrijd ervaren en welke bakplannen zijn er voor de toekomst? We […]

Pavlova taart met vers fruit

Pavlova taart met vers fruit

Wow wat is het toch leuk om je passie met andere mensen te delen! Een tijdje terug kwam ik styliste Lucie Beck tegen tijdens een workshop foodfotografie & styling. Natuurlijk heb ik even een kijkje genomen op haar Instagram. Ik was meteen verliefd op haar […]

Cheesecake met speculaas en kruidnoten

Cheesecake met speculaas en kruidnoten

Over twee nachtjes is het alweer pakjesavond! Heb je nog last minute inspiratie nodig om iets voor Sinterklaas te bakken? Zoek niet verder. Ik bakte deze overheerlijke cheesecake met speculaas koekjes, een drizzle van speculoos spread en chocolade kruidnootjes om het helemaal af maken. Want […]

Gingerbread huisje workshop

Gingerbread huisje workshop

Bakjes vol snoep, gezellige muziek op de achtergrond en knutselen maar! Op zaterdag 9 december gaan we een middag aan de slag met het bouwen van een gezellig gingerbread huisje. Aan de begin van de workshop ga je aan de slag als architect van jouw […]

Hotspots voor foodies in Wenen

Hotspots voor foodies in Wenen

Van de beroemde Sachertorte en klassieke apfelstrudel tot schnitzels zo groot als je bord. Je vindt het allemaal in Wenen. Een heel goede reden om samen met mijn vriend een bezoekje te brengen aan deze romantische hoofdstad van Oostenrijk. Half november bleek een perfecte timing […]

Workshop cupcakes versieren voor Kerst

Workshop cupcakes versieren voor Kerst

Ben jij een echte zoetekauw en vind je het leuk om creatief bezig te zijn in de keuken? Doe dan mee met de workshop kerstcupcakes versieren tijdens de Christmaholic kerstdag! De workshop start met een korte introductie waarin allerlei basics en tips aan bod komen. […]

Halloween traktatie: spoken truffels van oreo en witte chocolade

Halloween traktatie: spoken truffels van oreo en witte chocolade

Jezelf in een enge outfit hullen en langs de deuren gaan om bergen snoep op te halen. Het had mij vroeger (en stiekem nu ook nog wel ;) ) geweldig geleken! Jammer genoeg was Halloween vroeger nog helemaal niet populair in ons land. Als klein […]

Een primeur: dripcake met rozen op bestelling

Een primeur: dripcake met rozen op bestelling

Zonder moeite zou ik urenlang op Pinterest kunnen struinen. De ene taart is nog mooier dan de ander. Vooral een dripcake met eetbare of verse bloemen vind ik echt geweldig. Ik was daarom superblij dat ik een bestelling kreeg voor zo’n taart. Voor mijn werk […]

Cheesecake brownies met frambozen

Cheesecake brownies met frambozen

Deze overheerlijke cheesecake brownies geven mij altijd een bitterzoet gevoel. Ik had namelijk ooit het wilde idee opgevat om twee dagen in de week bij een bakkerij te gaan werken. Gewapend met deze brownies verscheen ik bij mijn sollicitatie. Zonder enige praktijkervaring werd ik nog […]

Tony’s Chocolonely taart met gezouten karamel

Tony’s Chocolonely taart met gezouten karamel

Van mijn 1-jarige nichtje tot mijn moeder; iedereen in de familie voorzie ik altijd graag van een verjaardagstaart! Ik vind het erg leuk om mensen blij te maken met zelfgebakken lekkers. Afgelopen week mocht ik voor het eerst een taart op bestelling maken voor iemand […]